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El mismo grano de Hacienda Guindaleza, llevado a dos puntos de tueste. Elige molido o en grano, 8 u 16 oz, y se tuesta para ti esta semana.
Intenso y redondo, pensado para la greca de la mañana y el café con leche de la tarde. Nuestro homenaje a los carnavales de Puerto Rico y Santa Cruz.
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Dulce, limpio y equilibrado. Deja ver el carácter de la montaña: ideal para filtrado, prensa francesa o un espresso más brillante.
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Déjanos tu correo y te avisamos primero.
01 · Origen
En las montañas de Puerto Rico, Hacienda Guindaleza cultiva Limaní y Catuaí a 927 metros. Aquí la cereza madura despacio, al ritmo del fresco y la neblina.
02 · Cosecha
Solo cerezas maduras, una a una, por manos que conocen cada planta. Lo que aún no está listo se queda en la rama.
03 · Lavado y secado
Despulpado, una fermentación mínima de 24 horas y días de sol sobre la cama de secado. Aquí nada se apura.
04 · Tostado
Lo tuesta en lotes pequeños el mismo caficultor que lo cultiva, cuando llega tu pedido, para que el café llegue a tu puerta en su mejor momento.
05 · Tu taza
Carnival, de tueste medio oscuro, o nuestro Tueste Medio. Elígelo una vez o recíbelo en casa con la suscripción. Envío gratis desde $60.
De las montañas de Puerto Rico a las costas de Santa Cruz, Arawaka es la historia de una familia cruzan-puertorriqueña. Un tributo a nuestras raíces y a la sabiduría ancestral del pueblo arahuaco, que cultivó y protegió estas tierras.
Compartimos este café con respeto por la tierra, por los caficultores que lo cultivan y por la comunidad de la que venimos.
Dos islas, un mismo marCada símbolo del empaque es un pedazo de nuestra historia cruzan-puertorriqueña y un tributo al pueblo arahuaco, que cultivó y protegió estas tierras mucho antes que nosotros.
Petroglifo de nuestros ancestros de Borikén. Luz, vida y la tierra que alimenta cada planta.
Un petroglifo del coquí, famoso por su inconfundible canto “co-quí”. El coquí representa la supervivencia cultural y una conexión profunda con la patria.
El frente de la bolsa
Un guardián y protector espiritual, representado por zanqueros durante el carnaval y otras festividades de las Islas Vírgenes. Un símbolo cultural de resistencia.
Una estructura histórica que nos recuerda la resiliencia de nuestros ancestros.
Recibe tu café recién tostado cada dos semanas o cada mes. Tú eliges el tueste; nosotros nos encargamos de que nunca te falte.
El cobro es por envío y puedes pausar o cancelar desde tu cuenta.
Recomendaciones de la casa para sacarle todo a cada tueste, con lo que ya tienes en tu cocina.
El clásico de la casa. Filtro lleno y nivelado, sin apretar. Fuego medio y retírala cuando empiece a burbujear.
Cuerpo redondo y textura sedosa. Molienda gruesa, agua recién hervida y presiona despacio.
Limpio y aromático: deja ver el caramelo y las nueces. Vierte en círculos, en tres tiempos.
Intenso de base para que la leche no lo apague. Nuestro favorito de la tarde, en taza grande.
Clientes reales, tazas reales. Toca un video y lleva a casa lo que están tomando.
“El mejor café que he tomado en mucho tiempo. Me trajo un pedacito de casa a Estados Unidos. Arawaka se volvió mi café de siempre.”
Luis E. · Cliente“Normalmente el café me molesta en la garganta, pero este no.”
Juan A. · ClienteUn negocio familiar que nació entre dos islas y creció en cada feria, cada pedido y cada taza compartida.
Jasmin, Jorge, Luis y Jayden: la familia detrás de cada bolsa.
Co-dueña · Directora creativa
Co-dueño · Presidente
Co-dueño · Director de comunicaciones
Gerente de ventas
Orgullosamente propiedad de veteranos. Miembros del Veteran Owned Business Project. Servimos a nuestro país; hoy servimos café de nuestra patria.
Lo que más nos preguntan en las ferias, por Instagram y en la mesa.
Gruesa para prensa · media para filtro · fina para greca.
Cuando llega tu pedido. El mismo caficultor que lo cultiva lo tuesta en pequeños lotes, y queda listo para despacho en 3 a 5 días, así llega fresco y con todo su aroma.
A todo Estados Unidos y al resto del mundo. El envío es gratis en pedidos desde $60; en los demás, la tarifa se calcula al pagar según el destino.
El molido está listo para greca, prensa o filtro. Si tienes molino, el grano conserva el aroma por más tiempo.
Eliges tu café y la frecuencia: cada 2 semanas (15% menos) o cada mes (10% menos). Puedes pausar, cambiar o cancelar cuando quieras.
Si tu café llega dañado o recibiste un producto equivocado, escríbenos dentro de los 5 días siguientes a la entrega y lo resolvemos contigo.
En Cosechao (Guaynabo), The Coffee Spot (Aguadilla) y El Coquí Típico (Aguadilla).
¿Preguntas, pedidos para tu negocio o para un regalo? Escríbenos y te respondemos personalmente.
Historias de la finca, recetas para la greca y lanzamientos antes que nadie. Sin ruido, solo lo bueno.
ARAWAKA
